Der Januar steht ganz im Zeichen des Veganuary, doch auch das restliche Jahr über zeigt die Goldstadt, wie modern und vielseitig pflanzlicher Genuss sein kann. Seid ihr bereit, Pforzheim von seiner grünsten und leckersten Seite kennenzulernen? In diesem Guide nehmen wir euch mit zu unseren absoluten Lieblings-Hotspots, an denen ihr in Pforzheim garantiert fleischlos glücklich werdet.
Wir haben uns für euch durch die Speisekarten der Innenstadt von Pforzheim probiert und unsere absoluten Lieblingsorte für vegane und vegetarische Köstlichkeiten zusammengestellt.
Café Damals – Retro-Vibes & Veggie-Glück
Wer Lust auf eine kleine Zeitreise hat, kommt am Café Damals nicht vorbei. Inmitten von gemütlichen Vintage-Möbeln und echtem Wohnzimmer-Feeling lässt es sich hier tiefenentspannt schlemmen.
Das Beste: Die Karte ist ein Paradies für alle, die es pflanzlich lieben! Ob ein ausgiebiges veganes Frühstück, das dich fit für den Tag macht, oder hausgemachte Kuchen, bei denen man kaum glauben kann, dass sie ohne Ei und Milch auskommen – hier wird mit Liebe gebacken und gekocht. Mit einem cremigen Hafer-Latte in der Hand lässt es sich hier stundenlang verweilen und den Alltag vergessen.
Warum ihr hin müsst:
- Die Atmosphäre: Fühlt sich an wie bei Oma im Wohnzimmer – nur cooler.
- Veggie-Power: Große Auswahl an veganen Kuchen und Frühstücksplatten.
- Unser Tipp: Probiert unbedingt die wechselnden Tagessuppen oder die veganen Bowls.
Adresse: Dillsteiner Straße 22, 75173 Pforzheim
Humus Lebanese Cuisine – Die Vielfalt des Orients
Im Humus Lebanese Cuisine erwartet euch eine Geschmacksexplosion, die die Aromen Europas mit den Gewürzen des vorderen Orients vereint. Die libanesische Küche ist von Natur aus ein Paradies für alle, die fleischlos genießen wollen, da sie stark auf Hülsenfrüchte, frisches Gemüse und feine Öle setzt. Ihr könnt euch hier auf Klassiker wie samtiges Baba Ghanoush, würzige Muhammara oder die namensgebenden, perfekt abgeschmeckten Kichererbsen-Variationen freuen. Die Gerichte folgen dem Rhythmus der Jahreszeiten, sodass ihr immer saisonale Erzeugnisse in höchster Qualität auf dem Teller habt. Besonders die Mezze-Platten sind perfekt, um sie mit Freunden zu teilen und gemeinsam in die reiche Kultur des Libanon einzutauchen. Wer authentische, orientalische Küche in Pforzheim sucht, kommt an diesem Spot definitiv nicht vorbei.
Must-Haves:
- Cremiges BABA GHANOUSH
- Knusprige KIBBEH BATATA
- Pikante MUHAMMARA
- Und natürlich: Der beste Humus der Stadt!“
Adresse: Schlossberg 19, 75175 Pforzheim
Vivarepas Pforzheim: Südamerika-Vibes & Mais-Genuss pur
Lust auf ein echtes Food-Highlight aus Venezuela? Dann müsst ihr unbedingt bei Vivarepas in Pforzheim vorbeischauen! Hier dreht sich alles um die Arepa – das sind goldbraun gebackene, runde Maisfladen, die außen knusprig und innen herrlich fluffig sind.
Das Beste daran: Da sie aus reinem Maismehl bestehen, sind sie von Natur aus glutenfrei. Aber das eigentliche Geschmackserlebnis ist die Füllung! Bei Vivarepas kannst du dir deine Arepa genau so zusammenstellen, wie du sie liebst. Veganer und Vegetarier kommen hier voll auf ihre Kosten: Probier zum Beispiel die klassisch vegane Variante mit würzig schwarzen Bohnen (Black Beans), cremiger Avocado und frischen Kochbananen. Dieser Spot beweist, dass fleischloser Genuss auch im Streetfood-Bereich unglaublich vielschichtig und sättigend sein kann. Ein Muss für alle Foodies, die Lust auf ein gesundes und spannendes Mittagstessen in Pforzheim haben.
Warum es sich lohnt:
- Individuell: Ihr entscheidet, was in eure Arepas kommt.
- Glutenfrei-Held: Endlich mal eine geniale Alternative zu Brot und Pasta.
- Unser Tipp: Die Kombi aus schwarzen Bohnen und Avocado ist ein absoluter Traum – nicht nur für Veganer.
Adresse: Altstädter Straße 52, 75175 Pforzheim
Hans im Glück – Burger-Glück ganz ohne Fleisch
Wie wäre es mit einem Burger, aber pflanzlich? Dann ab zu Hans im Glück direkt am Marktplatz! Zwischen den typischen Birkenstämmen vergisst man fast, dass man mitten in Pforzheim ist.
Das Geniale hier: Die Karte ist ein Traum für alle Veganer und Vegetarier. Ihr müsst nicht lange suchen, denn es gibt eine riesige Auswahl an veganen Bratlingen – von herzhaftem Weizenprotein bis hin zu würzigen Pflanzen-Patties. Dazu gibt es vegane Saucen (ja, auch die Mayo!) und Fritten, die einfach immer gehen. Es ist der perfekte Ort für ein entspanntes Abendessen, bei dem jeder – egal ob Veganer oder Vegetarier – sein persönliches Glück findet.
Warum ihr es ausprobieren müsst:
- Auswahl ohne Ende: Hier ist ‘Vegan’ keine bloße Randnotiz, sondern ein fester Bestandteil des Konzepts
- Alles veganisierbar: Fast jeden Burger könnt ihr euch ganz nach eurem Geschmack anpassen.
- Unser Tipp: Gönnt euch den ‚Abendrot‘ Burger mit Oliven-Lauch-Bratling oder probiert die Goldstücke (vegane Nuggets).
Adresse: Jörg-Ratgeb-Straße 15a, 75173 Pforzheim
Kleiner Bonus-Tipp für Streetfood: Döner-Alternative
Wenn es mal schnell gehen muss: Viele Falafel-Imbisse in der Innenstadt (wie z.B. City Döner oder kleinere Buden rund um den Leopoldplatz) haben mittlerweile vegane Saucen auf Basis von Sesam (Tahini) statt Joghurt. Einfach nachfragen! Oft werden die Falafel direkt vor euren Augen frisch frittiert und mit knackigem Salat in ein warmes Fladenbrot gewickelt. So einfach und gut kann veganes Streetfood sein, wenn man in der Goldstadt unterwegs ist.
Wie ihr seht, müsst ihr in Pforzheim absolut keine Kompromisse eingehen, wenn ihr euch für eine fleischlose Lebensweise entscheidet. Also schnappt euch eure Freunde und macht euch einen schönen, genussvollen Tag in unserer Stadt.
Du hast Lust auf einen coolen Cocktail, dann schau doch mal hier!
